一种餐饮废水和餐饮垃圾的处理方法，其特征在于：处理流程包括：
将经预处理后的餐饮垃圾送入粉碎机中进行粉碎;
(2).餐饮垃圾的脱水
将粉碎后的餐饮垃圾送入脱水机进行脱水处理，脱水处理后的原料送入过滤箱，过滤箱内置多个高速垂直旋转搅拌器，搅拌器的转速由具有人机交互界面的控制器智能调速;所述过滤箱内置多层玻璃纤维筛，该多层玻璃纤维筛的目数从上至下依次缩小，餐厨垃圾清运多少钱，分别拦截将不同粒径的固体物，然后通过风力机和输送机输送到沉淀箱;
(3).餐饮垃圾脱水后废水 处理
将步骤(2)中废水池中的废水导入破乳除渣装置，主要除去废水中动植物油和悬浮物;之后通过污水泵将废水泵入蓄水池，投入一定量的絮凝剂后再经中和池、混凝池和三级气浮池处理，经处理后达标排放;在破乳除渣装置中加入的絮凝剂由下述重量份的原料制得：硅酸钠6份、氯---8份、---12份、硅藻土0.6份、硫酸铝6份、氯化铁8份、水25份、---0.6份;
(4).餐饮垃圾脱水后物质的处理
将步骤(2)中沉淀箱中的固体物送入微生物处理机进行生物处理，物料在微生物处理机中的菌床上与微生物菌混合后，在适宜的温湿度、搅拌速度和透气的条件下，逐步自动分解成---及水蒸气不断排出，在分解过程中，可有效的除掉---，形成无害化的肥料。
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厨房的可回收物主要来源于3大类：瓶瓶罐罐、包装纸箱、废弃用具。
(1)厨房里装着调味料、酱汁、奶制品及其他调料的瓶子罐子都是可回收物，玻璃、塑料、金属、纸质均可。
(2)干净的包装纸箱、纸盒记得压扁叠好，一并投入可回收类别。
(3)废弃的工具、餐具、厨具等，餐厨垃圾清运，玻璃、塑料、金属均可。
(4)废弃的织物，如毛巾、围裙、厨师帽等。
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减少垃圾又增肥的厨余堆肥：将果皮、蔬菜梗、剩饭等厨余垃圾作为原料堆肥，即可以减少垃圾，餐厨垃圾清运报价，又能做出好的肥料，但是不少人在使用后发现仍然会发臭。这是因为没有在底部做一个漏液体的洞造成的，堆积的水分无法流出，餐厨垃圾清运厂，久而久之就发臭了。
正确的做法是，先向盆内撒上一层土，然后铺一层厨余，以此类推，像做三明治一样将厨余垃圾裹起来，放入密封的桶内堆肥。同时需注意在桶底部开出一个洞，便于发酵的液体流出（该液体是---的有机肥料）。堆肥时，还要注意先把土壤、厨余晒干压实，不然仍然会发臭。堆肥大约三个月至半年后，厨余就会变成黑褐色的粉末了。
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